南高梅產地的「南部町」地形多平緩的丘陵，種出的南高梅皮薄肉厚又柔軟多汁，
南高梅是眾多品種中最高級，可說是日本梅的代表，果實大粒，果肉豐滿而且柔軟，核比較細粒，通常用以製作梅乾或梅酒。
果樹王國紀州和歌山是南高梅的發源地。該地出產的南高梅，是高級日本梅品牌中的頂級。
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