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巴西金錢牛展(1)
巴西金錢牛展3

巴西金錢牛展（約1磅／條）

MOP 72.0

10 件庫存

 

金錢展係牛後腿中長條帶筋嘅肉，從橫截面可以看到肉裡包筋，筋裡有肉，筋肉互相縱橫交錯，肉質緊實口感更是爽口、彈嫩！一直被視為牛展中嘅精華

建議烹飪方法：燉，慢煮，炒(薄切)，火鍋/日式火鍋(薄切）

 

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